Dans les villes africaines, l’agriculture intra urbaine fait partie intégrante de l’occupation de l’espace. Au nombre des activités agricoles pratiquées dans les villes, se distingue l’élevage. Le caractère informel et marginal, les enjeux de sa pratique en milieu urbain des pays en développement emmènent à s’interroger quant aux facteurs sous-jacents de sa forte intégration dans les villes africaines notamment celles au sud du Sahara dont Daloa. Cet article se propose de montrer le type d’élevage pratiqué dans la ville de Daloa et d’analyser le profil sociodémographique et économique des principaux acteurs notamment les éleveurs. Un pan de ce travail s’intéressera aux aspects relatifs à l’alimentation, aux soins des animaux ainsi qu’à l’environnement où se pratique cette activité. A cet effet, la méthodologie adoptée, en plus de la géolocalisation de 263 sites d’élevage repartis dans les différents quartiers de la ville, s’appuie sur la recherche documentaire et une enquête par questionnaire auprès de 133 éleveurs. Les principaux résultats font ressortir une prédominance de nationaux (79,4%) de religion musulmane (93,1%) et de sexe masculin (90,2%) dans ce secteur. Les quartiers Abattoir 1, Abattoir 2, Abattoir extension, Dioulabougou et Marais sont les plus grands foyers de concentration des points d’élevage d’ovins et de bovins à Daloa. Les résultats font ressortir également que les animaux bénéficient de soins et sont nourris sur place. Au plan économique, il représente la seule activité pour 27,1% d’où ils tirent d’importantes ressources.
Mots-clés
In African cities, intra-urban agriculture is an integral part of the occupation of space. Among the agricultural activities practiced in cities, livestock breeding stands out. The informal and marginal character, the stakes of its practice in urban areas of developing countries raise questions about the underlying factors of its strong integration in African cities, particularly those south of the Sahara, including Daloa. This article aims to show the type of breeding practiced in the city of Daloa and to analyze the socio-demographic and economic profile of the main actors, in particular the breeders. Part of this work will focus on aspects relating to food, animal care and the environment where this activity is practiced. To this end, the methodology adopted, in addition to the geolocation of 263 breeding sites distributed in the different districts of the city, is based on documentary research and a questionnaire survey of 133 breeders. The main results show a predominance of nationals (79.4%) of Muslim religion (93.1%) and males (90.2%) in this sector. The Abattoir 1, Abattoir 2, Abattoir extension, Dioulabougou and Marais districts are the largest centers of concentration of sheep and cattle breeding points in Daloa. The results also show that the animals receive care and are fed on site. Economically, it represents the only activity for 27.1% from which they derive significant resources.
Introduction
L’agriculture occupe plusieurs ménages tant en milieu urbain que rural dans les pays en voie de développement. Malgré l’urbanisation fulgurante à laquelle on assiste ces dernières années dans ces pays, certaines villes regorgent encore de nombreux agriculteurs. Ils pratiquent leurs activités tant en milieu urbain que dans les périphéries rurales. Au nombre des activités agricoles, figure l’élevage qui occupe une place importante dans les ménages des pays tropicaux (Zoffoun et al, 2013, p 5). En effet, l’homme a été de tout temps associé à son bétail (FAO, 2000 p 1). Dans les villes africaines, l’élevage, un pan de l’agriculture intra urbaine ne cesse de se déployer dans plusieurs quartiers nonobstant son caractère marginal et informel. La FA0, (2000 p 1 opt cité), le résume si bien en disant que « Dans de nombreux pays en développement, le phénomène de l’élevage en milieu urbain et périurbain va en s’accroissant »
En Côte d’Ivoire, l’élevage se présente encore comme une activité économique secondaire avec sa faible contribution au PIB agricole (4,5%) et 2% au PIB total (MINAGRA, 2003). Toutefois, il reste un secteur vital pour plusieurs ménages au plan économique. Ainsi, avec la pauvreté grandissante surtout en ville ces dernières années, le secteur de l’élevage se positionne comme un lieu de refuge de nombreuses familles qui y tirent des revenus considérables (M. Lawal et al, 2018, p 295). Sa pratique, surtout celle du petit bétail et du gros bétail qui se localise plus au nord au regard de sa végétation de savane propice à l’alimentation des animaux, tend à gagner toutes les régions notamment les zones forestières, autrefois hostiles. Daloa, une ville située dans la région forestière du pays, regorge de nombreux sites d’élevage de caprins, de bovins et de porcins. L’intégration de cette activité dans certaines cellules familiales urbaines de Daloa répond principalement à des besoins socioculturels mais surtout économiques. Elle présente toutefois des risques sanitaires pour les populations riveraines. Ainsi, ce travail identifie les facteurs sous-jacents de la forte intégration de l’élevage dans la ville de Daloa, ses logiques d’occupation de l’espace, ses caractéristiques, le profil socio-démographique et économique des acteurs. L’hypothèse qui sous-tend ce travail est que l’élevage dans la ville de Daloa est essentiellement aux mains des peuples du Nord de la Côte d’Ivoire. Un questionnaire a été adressé à 133 éleveurs après la géolocalisation de 263 sites d’élevage dans la ville de Daloa.
La ville de Daloa qui constitue notre zone d’étude est située au centre-ouest de la Côte d’Ivoire. Chef-lieu de la région du haut Sassandra, Daloa est située à 141 km de Yamoussoukro, la capitale politique et à 383 km d’Abidjan, la capitale économique de la Côte d’Ivoire. Elle compte 245 360 habitants selon le recensement général de la population et de l’habitat de 2014, avec une superficie de 530,5 ha. C'est la 3ème ville la plus peuplée de la Côte d'Ivoire après Abidjan et Bouaké.